六道菜（二） (第3/4页)

弟，自己只下手做一道——佛跳墙。

    连续的b赛耗费了他太多的JiNg神，这个老人毕竟已经是半退休的状态，今天看上去，JiNg神头也有些不济。

    徒弟满脸担心，“师傅，要不还是我来吧？”他师傅昨儿夜里还有些发烧，南方人毕竟不适应魔都的天气，师傅说了，Sh气重得喝多少药汤都没用。

    陈阿春摆了摆手：“没关系，你去忙吧，什麽大风大浪没见过，这不算什麽。”

    小砂锅内，已经放入了五种食材，J鸭先煮，再放上蹄尖和蹄筋，文火细炖。佛跳墙以着十八种主料和十多种辅料互为融合，吃的是一分一秒的时间外JiNg心烹饪出的鲜的奥秘。

    再观陈阿春的手边，密密麻麻地摆放着火腿、猪肚、鱼翅、海蔘、鲍鱼、乾贝，还有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏……一小碟一小蝶无一例外地在向众人展示着这道菜的卓尔不凡。

    陈阿春乘着等候下一轮食材放入的间隙微微闭上眼小憩片刻，手心里已经泛起了丝丝水意。徒弟已经有条不紊地指挥着徒孙开始菜肴的制作，他眯着眼颔首，有些欣慰，不管结果如何，这次回去，也能把海城酒楼放心地交给他了。

    当然，最让他感到惊奇的是旁边的那个小姑娘，看那架势，是准备所有的菜式都自己亲手做了。这是不可能完成的任务——

    但他不免又心生好奇，也想看看，这个小姑娘的极限到底在哪里。

    这厢他好奇心满满，那厢徒弟已经开始做广府名菜“脆皮糯米J”。走地