第203章 研究日记（2合1） (第6/7页)

愁善感的面孔。

    他再下意识地转头看向夏楠，发现这姑娘的脸已经快鼓成青蛙了，但还在朝嘴里塞东西。

    陆羽差点笑出声，赶紧道：“不是，楠妹，你慢点吃，没人和你抢。”

    “哥，你尝尝，真的好吃。”夏楠嘴里含糊不清地说着。

    看到夏楠这副样子，他感觉，以前印象中那个无忧无虑的乐天派楠妹又回来了。

    看来人格面具对一个人的影响真的太大了。

    虽然现在柳梦圆的身上还没看到人格面具，但这姑娘到底是否有人格面具，如果有的话，她的人格面具又是怎么来的呢？

    ……

    之后的几天，陆羽尝试朝慕斯糊里加入坚果元素。

    首先就是戚风蛋糕底，陆羽挑选了拥有特殊芳香的优质杏仁作为材料，用机器把它们打成杏仁粉。

    制作戚风蛋糕的环节中，有一步是打发蛋清，陆羽这次直接把杏仁粉，加入到打发好的蛋清中。

    至于顶层的慕斯中应该选用的坚果材料，陆羽想了半天，决定采用一种偷懒的方法：直接选用了柳梦圆网购的每日坚果里面的东西。

    在制作慕斯的过程中，陆羽在最外层的慕斯糊中加入了打碎的榛子仁和腰果仁，第二层慕斯中加入了葡萄干和蓝莓干，第三层慕斯中加入了打碎的扁桃仁和核桃仁，最里面的那层慕斯糊中加入了蔓越莓干。

    第一次试做，因为坚果果粒大小和数量的问题，陆羽只做出了普通品质的慕斯。

    他这才发现，坚果的用量，以及每粒坚果的大小控制，都非常有讲究。

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    用料少了，坚果那股特殊的粗粮香气会毫无存在感，用的多了，又会在口感和味道上喧宾夺主。

    陆羽就这样不停地重复试做。

    而这几