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京城小饭馆 第18节 (第7/9页)
r> “从前我喝过茉莉香片,也觉得味道一般,茉莉的香气重些,有些夺了些绿茶的滋味。”顾念溪忍不住与宋老夫人探讨起来,“老夫人这茶倒是新颖别致。” 其实光是茉莉香片,她也不常喝,香片说白了就是花茶,不过做法复杂些,茶叶善于吸收异味,将刚采摘下来的鲜花与新茶一起闷,茶叶将鲜花上的香味儿吸收了之后再将花儿摘出来,这就是香片。 香片香味儿浓郁,茶汤色深,很受北方妇人喜爱,特别是茉莉香片。 不过制作香片也是有讲究的,茶不能太老,花儿得是最新鲜的,最好还是带着露珠的,这样闷出来的香片还带着一股子甜味儿。 从前顾念溪喝的茉莉香片不过算是中等尔尔,今日这一口玫瑰香片,只觉得沁人心脾。 就连她尝惯了各种好东西的,喝了也忍不住直说好。 宋老夫人笑着道。”还记得琳琅小时候不肯喝药,每次我都命人在香片里头多加些蜂蜜,哄着他,他才愿意喝药……” 说起小时候的趣事,宋宴微微咳嗽一声,“祖母”。 他这是示意宋老夫人别说了。 顾念溪扭头看了一眼,觉得他好像是有点不好意思,忍不住笑了起来。 宋老夫人笑着打趣道。”怕什么?念溪又不是什么外人!等过几年可是要进咱们宁国公府的……对了,我听说将才陈夫人过来了?” 宋宴颔首道
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