80年代黑莲小村姑 第43节 (第3/7页)

只小龙虾，剔出虾rou放到李长嬴的碗中。“最辛苦的人来吃一个。”

    李长嬴夹起那块虾rou放到嘴里咀嚼，味道确实很美味，她吃着便笑开了。

    “你的厨艺真令我佩服。”

    “不是，是小龙虾好吃，不管怎么做都会好吃。”

    两人争抢着吃小龙虾，李长嬴说尾部的虾球好吃，沈均说虾黄更可口，很快一盆小龙虾给吃完，只剩下一些调料水。

    “沈均，小龙虾吃完了，你现在说说有哪些不足之处？”

    沈均沉吟了一阵，道：“不足之处就是小龙虾的rou还是不太饱满，还要等上半个月收成比较好。”

    李长嬴也是觉得小龙虾的rou还不饱满，3月收成确实是早了些，到4月天气更暖和，小龙虾的个头就会更大，虾rou就会长满壳。

    只是4月捕捉小龙虾，时间上感觉又晚了一些。

    沈均似乎是知道李长嬴的心思，道：“如果虾rou不饱满，在口感上就会差一些，口感一差，顾客对这个新品种的印象就不好，以后再难扭转。”

    “你是说我还要等一段时间？”

    “是，你不要急，目前没人养殖小龙虾，你是没竞争对手的，安心等小龙虾再长一段时候，虾rou饱满了，顾客就不会觉得吃的全是壳。”

    李长嬴点点头，道：“目前小龙虾rou是少了一些，好吧，我到4月再做安排。”

    这事急不来，要打好第一仗就要做足准备，不能拿半成品出去，必须一击必中。