弥烟旋风录(叙述文)_第三十一篇涮涮锅对台湾的重要X 首页

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   第三十一篇涮涮锅对台湾的重要X (第2/2页)

贵。

    不管您身在台湾的何方,涮涮锅在五年内,以2024年为起始点,锅物超过台币170元,就准备倒店了。

    之前大家都在疯海底捞,结果最后也是败在价位上头,因此想靠锅物发财,老板的思维显得特别的重要。

    所谓的锅,他所以称作为锅,乃代表汤头与食材结合的美味,而涮涮锅的食材,其实不用选太贵的菜r0U及品质。

    不然老板自己吃不消,转嫁到消费者身上,最后就是失去最重要的客人流量。

    再说一次,不管您涮涮锅开在台湾的那里,平价锅的价位就是控制在台币170元以下,食材的挑选并不需要过份JiNg致。

    平价锅物,食材挑选跟生意的好坏,不是在于JiNg致,而是在于价位,这首重在消费者挑选聚餐及预算的考量范围之内。

    单身族、学生族群、普通的上班族、情侣,这些都是决定涮涮锅物店是否成功关键胜利的秘方。

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