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73、甜蜜新婚 (第9/10页)
别清晰冷静……嘿嘿,岳霆那小子还真灵! 厨房里,岳霆麻利的取出食材,全鸡翅改刀只要鸡翅尖,鸡爪手拨去骨,海虾去壳去线,海蜇切丝浸泡,野生鲫鱼已经去鳞去内脏直接解冻就可以。切一块腊rou两根麻辣腊肠用开水中火慢慢煮。 B仔鸡翅尖,听赵柏鹤点的菜,可以见得他的口味有部分是随了亡母的,这么一想,岳霆就觉得很心疼,更加用心的做。鸡翅尖焯水后,锅内放入花雕酒煮的七分烫时倒入鸡翅尖翻拌均匀加入盐、蒜末和不辣的小米椒碎、冰糖、鸡精和鱼露放刚刚没过鸡翅尖的开水,移入白砂锅里盖上盖子炖煮二十分钟,开盖子再放蒜末和一点提鲜的蜂蜜,盖锅盖继续炖。炖的功夫,柠檬捞汁无骨鸡爪海蜇丝海虾已经做完了,放进冰碗里搁冰箱里放着。鲫鱼煎的两面金黄倒入开水已经煮了二十分钟,汤汁奶白奶白的,第三个灶上已经煮了粗米粉,烫了搭配的小青菜,煎了两个糖心荷包鸭蛋。 鸡翅尖大火收汁还留一点能淋上去的程度,腊肠腊rou切片摆盘,凉菜取出,鱼汤粉盛出摆上配菜和荷包鸭蛋。 “好了没呀?”赵柏鹤进了厨房。 “都好了,你去客厅等着,厨房没空调很热还有油烟。”岳霆撵人。 赵柏鹤寻思帮忙端菜。 岳霆赶快扭身躲开他的手:“你快拉倒吧,再给我打了,我可不想重新做菜。” 1 “草!老子手脚有那么不利索吗?” “呵呵,第一次去你家,你弄跑了两只雪蛤,砸了三个盘子。” “……”赵柏鹤悻悻回客厅。 吃的属于早午饭,都饿的不行,鱼汤粉滑溜有弹性,鲜美十足,元朗B崽鸡翅尖
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