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第二章 (第1/4页)
「第一天上班,该怎麽说呢,居然没想到讨人厌的学姐也在这!!!」这是洪琳萱上班第一天的心得感想。 上班第一天,下午三点准时到,好吧,其实提早了二十分钟到,毕竟是第一天上班嘛~ 踏进风味部落後,一位像是b洪琳萱大两三岁的jiejie开始教洪琳萱做"营业前事先工作",这位jiejie是沙雯玲,而所谓的"营业前事先工作"指的就是擦桌子、扫地、摆碗筷之类的事情。 风味部落,下午五点开始营业,桌数总共有32桌左右,因为餐厅是半室外的风格,所以每桌的位置都很特别,餐厅里的道路有小楼梯也有小滑坡,真的就是一个户外模式呢!这里的工作区块主要有分内场、外场、烤r0U区这三个部分,顺带一提,因为风味部落里有烤J或烤鱼,所以需要有烤r0U区。另外,关於桌号这件事,没有所谓的标示,单纯只能靠"记忆力"背桌号了。 「从这里开始,是1桌、2桌、3桌,我们这里没有第4桌跟第10桌.......」这位是一个正职的jiejie,她是巴雅筠,正带着洪琳萱认桌号。 洪琳萱大概熟悉了风味部落的环境与事物,紧接着吃完餐厅为员工准备的晚餐後,绷紧皮正准备迎接客人。慢慢的人cHa0转眼间就变成了满满的人cHa0,洪琳萱这才了解到风味部落的生意有多好!风味部落的工作模式其实很简单,大概就是带位、点菜、上菜、收桌之类的,但目前对於洪琳萱来说,只学会了上菜和收桌。 「你可以看到哪桌要收就去收吗!不要一直问!」这是一个态度很不好的语气,这是罗萱,是一个印象本来就很不好的学姐,对於洪琳萱来说。
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